14 Ekim 2019 Pazartesi

VATANDAŞLAR KIŞ HAZIRLIĞINA BAŞLADI

Muşlu ev hanımları, kışın tüketecekleri yiyecekleri hazırlama telaşına girerken, kış hazırlığı esnafa da olumlu şekilde yansıdı

03 Ekim 2019 Perşembe 18:45
VATANDAŞLAR KIŞ HAZIRLIĞINA BAŞLADI
Muşlu ev hanımları, kışın tüketecekleri yiyecekleri hazırlama telaşına girerken, kış hazırlığı esnafa da olumlu şekilde yansıdı

Muş ve ilçelerinde birçok ev hanımı, bahçelerinde yetiştirdikleri veya satın aldıkları dolmalık biber, patlıcan, kabak, domates gibi sebzeleri ipe dizerek kurutuyor.
Yemeklerde kullanılacak nane, gibi baharatlar ile bulgur, salça, reçel, turşu gibi kışlık erzaklarını hazırlayan kadınlar, yiyeceklerin hazırlanmasında ''imece'' geleneğini de yaşatıyor.
Yiyeceklerin sonbahardan hazır edilmesi kış aylarında ev hanımlarına hem ekonomik anlamda kolaylık sağlıyor, hem de daha sağlıklı oluyor. Ürünleri kendileri hazırladıkları için hijyene oldukça önem veren kadınlar, aile fertlerine yazlık sebzeleri kışın da en doğal halleriyle tüketme şansı sağlıyorlar.
Muş'ta kış hazırlığı için alışveriş yapan ev hanımları, kış aylarında tüketecekleri birçok ürünü yaz aylarında komşuları ile birlikte hazırladıklarını, yapmaya fırsat ve imkan bulamadıkları meyvelerden yapılan reçel, pekmez gibi yiyecekleri ise esnaftan temin ettiklerini belirttiler. Ev hanımları kendi yaptıkları erişte, turşu ve kurutulmuş yiyeceklerin hem daha lezzetli, hem de ekonomik olduğunu söyledi.
Muş kent merkezine göre kışı daha ağır şartlar altında geçiren yüksek kesimlerdeki köylerde de kış telaşı bir başka yaşanıyor. Karın yağması ile yaşam koşulları oldukça zorlaşan, bazı köy yolları ulaşıma kapanması nedeniyle kış hazırlıklarının eksiksiz yapılması gerekiyor.
Hazırlıkları eksiksiz tamamlamak için yazın sonu ve sonbaharın başında ''karınca gibi'' çalışan kadınlar, kış aylarında ise rahat ediyor.
Okulların açılma sürecinde hareketlilik yaşayan esnaf, ev hanımlarının kış hazırlıkları için yoğun bir telaşa girmesi ve ihtiyaç duyulan gıdaları satın alınmasıyla ekonomik canlılık yaşamayı sürdürüyor.
Muş'ta sebze Hali'nde, kadınların yaz tatilinin bitimiyle birlikte kış hazırlıklarına başlaması ile piyasada yaşanan hareketlilik esnafın yüzünü güldürdü.
Sezon itibari ile özellikle kurutulmuş sebze çeşitlerinden sattıklarını kaydeden esnaflar kadınların birçok ürünü evde yapabildiğini ancak buna fırsatı ve imkanı olmayanların ise eksiklerini esnaftan tamamladıklarını ifade ederek, '' Kışlık ihtiyaçlarını karşılamak için fırsat bulamayanlar, geleneksel tatları kışın sofralarından eksik etmek istememeleri nedeniyle bu ürünleri bizlerden satın alırlar" dediler.
 


Bu habere yorum yapan ilk siz olun!

  • Ad Soyad:

  • Yorum:

  •  

    @name x

  • UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve tamamı büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Ayrıca suç teşkil edecek hakaret içerikli yorumlar hakkında muhatapları tarafından dava açılabilmektedir.
    HAVA DURUMU
    Görüntülemek istediğiniz ili seçiniz:
    Muş Manşet olarak belediye seçim anketi yapmalı mıyız?

    EN ÇOK YORUMLANANLAR
    BUGÜN
    BU HAFTA
    BU AY
    SPOR TOTO SÜPER LİG
    Tür seçiniz:
    e-gazete
    • Muş Manşet Gazetesi - Muş Haber - Yerel Haber - Son Dakika Haberleri - Güncel Haber - Muş Haberleri - Muş - 14 Ekim 2019 Manşeti
    SENDE YAZ
    Ziyaretçi Defteri
    Ziyaretçi Defteri

    Siz de yazmak istemez misiniz?

    Ziyaretçi Defteri
    ARŞİV